苏菜 2018-07-11 255 次浏览

苏州名菜大号肉丸子红烧铁狮子头的做法

以前在一个电视里看到说周总理亲自做得红烧狮子头,我就在想这是个什么菜呢,后来网上查才知道,咋一看原来就是大号版的红烧肉丸子呀,狮子头,是江苏省扬州等地特色传统……
家常菜谱 2018-07-09 238 次浏览

好吃的麻婆豆腐做法之一

麻婆豆腐川菜的代表菜之一,对川菜的麻辣体现的淋漓尽致,也是我最喜欢的一道菜,其做法也是各有千秋,就说下我自己的简单做法以供参考。 主料:豆腐、肉末 辅料:豆瓣、……
浙菜 2018-07-04 235 次浏览

浙江名菜西湖醋鱼真的好吃吗?且看其做法

过年相亲了一个对象,在杭州某酒店工作,聊天是就聊到了菜的问题,说杭州主要以杭帮菜为主,于是我就搜索了下杭帮菜的一些信息,其中西湖醋鱼就是其中的一道名菜,网上却……
粤菜 2018-06-26 247 次浏览

广东菜豉油鸡的做法

豉油鸡又名酱油鸡,是广东菜中比较出名的一道菜品,因用料简单,做法简单且味美,在家里就可轻松做出,备受大众所喜爱。 主料:鸡肉300g 辅料:生姜1块、大蒜3瓣、花生油……
家常菜谱 2018-06-26 175 次浏览

超简单的川味糖醋排骨的做法

糖醋排骨,听名字就知道其味酸甜,是一道非常出名的大众化菜肴,它源于江苏的无锡,现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传,川菜即使做糖醋排骨也不忘加葱姜花蒜,今天我们……
湘菜 2018-06-20 107 次浏览

家常剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头是湖南湘潭的一道名菜,也是湘菜的代表菜之一。通常以鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一……
川菜 2018-06-19 234 次浏览

水煮肉片超简单的家常做法

 主料:猪里脊肉400g、大白菜300g 调料:食用油、盐、料酒、淀粉、干辣椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、鸡精、豆瓣、酱油 步骤: 1、把选好的脊肉洗干净切成薄片。 2、将切好的……